【黒字・自走可能】関西 スイーツバー 2店舗【売上 7000万 / 利益 1500万】
項目 | 詳細 |
|---|---|
スキーム | 事業譲渡 |
事業内容 | ・創作スイーツとカクテルのペアリングを楽しめるスイーツバー2店舗の事業譲渡 ・店舗所在地は関西某所の繁華街 ・標準化されたマニュアルでオーナー不在でも安定運営可能 ・テレビや雑誌で多数取り上げられ、SNSフォロワーも数万人 ・月300～500名の新規顧客を獲得 ・FC展開の相談もきており、全国展開も可能 ■主な顧客 年齢層: 20～30代の若年層がメイン。 性別: 女性客が約7割を占める。 利用目的: カップルでの利用が多く、デートスポットとして人気。観光客（特に県外からの訪問者）も多く来店。 特徴的な行動パターン: Instagramや口コミを見て来店する新規顧客が多い。リピーター率は40～60%と高く、満足度の高さがうかがえる。 ■製品サービス 創作スイーツとカクテルのペアリングを提供。 スイーツ: パティシエが手掛ける独自性の高いデザートメニュー。 カクテル: バーテンダーが厳選した高品質なカクテル。 ■事業の強み/差別化ポイント ・黒字経営を維持し、安定した収益基盤 ・マニュアル化された運営体制でオーナー依存を最小化 ・新規顧客獲得力（月300～500名）と高いリピーター率 ・SNSフォロワー数万人 ・繁華街の好立地 ・FC展開の相談も多く、全国展開が視野に入る ・蓄積された顧客データを活用したマーケティング戦略の強化 ・地域外観光客への更なる訴求可能性 |
業種 | カフェ・喫茶店 |
譲渡希望金額 | 3,000万円〜5,000万円 |
希望金額の根拠 | 売却希望価格は、年買法（純資産＋営業利益2〜3年分）で計算しています。業界全体が大きく成長しており、EC事業を強化する事で本年度含め営業利益も大きく伸びる事を想定しています。 |
経営者続投 | はい |
事業形態 | - |
所在地 | 兵庫県 |
設立年 | - |
従業員数 | 20人以下 |
譲渡資産 | 設備,在庫,営業権・FC,ノウハウ,ウェブサイト・アプリ,SNS/ECアカウント(譲渡可能な旨を運営会社に確認済み) 在庫、設備、従業員、ノウハウ、SNSアカウント、Webサイト |
M＆A交渉対象 | 法人、個人（会社代表・役員）、個人（会社員・自営業等） |
自走可能 | はい |
重視する点 | 時期 |
譲渡理由 | 戦略見直しのため 1. 他事業へのリソース集中のため 2. バイアウト前提で作った店舗のため |
専門家 | 専門家による代理掲載案件 (専門家手数料あり) |
財務概要 | 売上高 5,000万円〜7,500万円 営業利益 1,000万円〜2,500万円 減価償却費 - 役員報酬総額 - 現預金残高 - 有利子負債 - 純資産 1,000万円〜2,500万円 |
評価 | B+ |
|---|---|
コメント | （良い点） 創作スイーツとカクテルのペアリングを楽しめるスイーツバー2店舗の事業譲渡案件。黒字経営を維持し、安定した収益基盤。マニュアル化された運営体制でオーナー依存を最小化、新規顧客獲得力（月300～500名）と高いリピーター率、そしてSNSフォロワー数万人と魅力的な情報が並ぶ。今後の事業継続性や成長性も見えてくるとかなり積極的に検討できそう。 （注意点） 現時点で案件検討推進上の大きな懸念点はない。財務、税務、法務、労務、ビジネスの各方面から対象事業を丁寧に確認し検討していけば良いだろう。事業運営に欠かせない許認可やキーパーソンの有無、店舗の設備、什器の状態等も現地で確認し、取得後に予期せぬ修繕費や追加の設備投資がないように気をつけて欲しい。 本件は専門家による代理掲載案件なので、成約時等に、取得費とは別に、専門家への報酬の支払いが発生するだろう。 （譲渡価格） 役員報酬総額や減価償却費が不明な点には留意が必要だが、1,500万円の利益が出ているのであれば、譲渡希望金額の3,000万円〜5,000万円は妥当な水準に入ってくる。 （取得後の経営） 「標準化されたマニュアルでオーナー不在でも安定運営可能」との記載があり、副業や兼業として取り組むことも可能なのかもしれない。 （全体評価） 現状、黒字経営ができており、その他にも魅力的な情報が多い印象だが、提供サービス自体に独自性があるようには思えず、今後の継続的な事業運営や成長ができるのかが、やや懸念ではある。ただ、いずれにしても興味関心のある業種やエリアであるなら、まずは実名開示依頼をして追加の資料情報を取得しつつ、検討を進めてみて欲しい案件。 |
※1
この評価は、対象会社や事業、もしくはその関係者の評価を表すものではなく、公開されている限定的な情報をもとに株式会社Shylphが独自に判断するM＆A案件としての評価です。案件への取り組みやすさや、取得後の経営の難易度等を総合的に判断して評価をつけていますが、案件成約を保証するものではなく、最終的にはご自身の判断で案件をご検討いただくことを前提としています。
※2
公開された限定的な情報をもとに株式会社Shylphが独自に判断しコメントしたものであり、その内容の正確性、真実性、網羅性等を担保するものではありません。
評価基準の明記
A：懸念点無し、すぐに案件検討進めるべき
B+：ほぼ懸念点無し、1〜2点確認して案件検討を進めるべき
B-：懸念点有り、懸念点を確認しつつ案件検討を進めるべき
C：多数の懸念点あり、多くの懸念点があり慎重に案件検討を進めるべき
D：案件検討しない方がよい、またはM&Aの案件ではない
No.240118
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後継者不在などで事業承継の問題を抱えている企業や事業の譲受や引き継ぎに関するサポート体制も万全です。2023年からサービスを本格的に提供し始め、現在、入会者および成約者も増加中！！
